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今回は昆布水つけ麺を作りました
鶏チャーシューを作ることで
煮込んだスープ溶けだす鶏の旨みそこに
昆布の旨みも合わさりとっても美味しい
つけ麺ですぜひ試してみてください
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材料はこちら(1人前)
↓↓↓
昆布水
昆布 ：20ｇ
花鰹 ：5ｇ
水 ：250ｍｌ
鶏チャーシュー＆スープ
鶏肉 ：半身
白だし ：大さじ２
醤油 ：大さじ２
ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素：小さじ1/2
みりん ：大さじ１
赤いパンダ：３振り
酢 ：小さじ１/２
ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ：2ｃｍ
水 ：50ｍｌ
砂糖 ：1つまみ
塩 ：1つまみ
酢 ：適量
水 ：50～100ｍｌ
麺 ：１人前
トッピング(お好み)
ネギ
三つ葉
たまご
レモン
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3 Comments
二年前から YouTubeされてたんですね💦 どれも 美味しそうなので どれから 作るか 悩んでいます💦🤔
美味しそう！
美味しそうですね！休日に作ってみます！