新食感♪ ふわふわ卵のオムライス
ぜひ作ってみてくださいね！
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2人分
材料：
■チキンライス
サラダ油 大さじ1
鶏もも肉 80g
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
塩・コショウ 少々
ごはん 200g
ケチャップ 大さじ4
■オムレツ
卵 4個
塩 ひとつまみ
グリーンレタス 適量
トマト（くし切り） 2個
パセリ（みじん切り）少々
作り方
1. チキンライスを作る。フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、塩・コショウで味を調える。
2. (1)にごはんを加え、軽く混ぜる。ケチャップを加え、色が均一になるように混ぜながら炒める。
3. オムレツを作る。ボウルに卵を入れてハンドミキサーで泡立てる。少し泡立ってきたら塩をひとつまみ加え、筋が残るくらいまで泡立てる。
4. フライパンに(3)の半量を流し入れ、弱めの中火で3分加熱する。左側にチキンライスの半量をしずめて、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。
5. 卵の底が固まったらすべらせるようにして移し、半分に折りたたむ。パセリをふりかけたら、完成！
15 Comments
2コメ
lel I need to get a life…I've never been so early
やば！めっちゃ美味しそう！！
Good video and very good cooker
Tohru would be very happy to find this recipe
– Same Souma-kun egg shouffle
シュワシュワの卵無理😢私なんでも半生は無理😢
….SHOKUGEKI NO SOUMA!
すごい美味しそう。食べたい。
これあれだ…行けそうな気がしてやってみるけど潰れるやつだ…(´・ω・｀)
there is something wrong. in the video says 2 eggs while in the recipe says 4 eggs. if I had to try, I would be wrong.
Seiko Nagase was that office undercook ?ed
Seiko Nagase was that omrice undercooked ?
Who came here after watching Food Wars?
Soma here is your Recept 😂