ふわふわ、しっとり。だし巻き卵スティック
ぜひ作ってみてくださいね！
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2人分
材料：
卵 4個
砂糖 小さじ2
塩 ひとつまみ
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
だし汁 70ml
大葉 1枚
大根おろし 適量
しょうゆ 適量
作り方
1. ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐす。砂糖、塩、酒、みりん、だし汁を加え、よく混ぜる。
2. 卵焼き器を中火で熱し、薄く油（分量外）をひく。(1)の卵液を6回に分けて卵焼き器に流して焼いていく。お玉一杯分の卵液を流し入れ、表面が乾いてきたら、奥から手前に巻き、奥に寄せる。手前に油（分量外）をひき、2回目の卵液を流し、表面が乾いてきたら奥から手前に巻く。これを5回繰り返す。
3. 卵焼きが焼き上がったら縦半分に切る。串を刺したら、完成！しょうゆをかけた大根おろしと一緒にいただく。
17 Comments
卵焼きいつっも失敗する
いや卵焼きさしただけぇ〜
大根おろし足りんて
なにがしたかったん( ˙-˙ )
Very easy!!!
Question is what can i substance dashi stock?
Thanks
どうすればこんな綺麗に作れるんや
I don't speak Japanese
4本。ぺろっと・・・いけそうです~（●＾o＾●）
I know it says 4 eggs, but how many eggs total will it require?
Sooo . . . omelet on a stick.
結局箸使うならスティックにする必要なくない？
美味しそう～😃
串指す必要全く無い～😃
Is no body really going to comment on the music? xD
素晴らしい料理日本のオムレツ：https://www.youtube.com/watch?v=TF3EKY1zYxA&t=12s
What is the name of song?
Tasty Japan, but the music is Mexican
😋