炊飯器におまかせ!ぷるぷるチーズケーキ
ぜひ作ってみてくださいね!
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3合炊きの炊飯器、6人分

材料:
クリームチーズ(室温に戻す)200g
卵 2個
ホットケーキミックス 70g
グラニュー糖 50g
生クリーム 150ml
溶かしバター 適量
粉砂糖 適量

作り方
1. ボウルにクリームチーズと卵黄を入れ、ホットケーキミックスをふるい入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。

2. 生クリームを2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

3. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで混ぜる。泡立ったらグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで混ぜる。

5. (2)に(3)を3回に分けて加え、気泡をつぶさないようにして、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

6. 炊飯釜の内釜に(5)を流し入れ、少し高いところから落として空気を抜く。炊飯器にセットして、70分炊く(タイマーで時間を計りながら、途中でスイッチが切れたら蓋を開けずにそのままスタートボタンを押す)。

7. 炊き上がったら竹串をさし、何もついてこなかったらひとまわり大きい皿をかぶせる。皿をひっくり返して内釜から外し、粉糖をふりかけたら、完成!

20 Comments

  1. クリームチーズを電動泡立て器で泡立てるといつも飛び散って心折れる😢

  2. 炊飯器はオーブン以上に癖が強いので
    というか、
    仕様上の違いであまり温度が上がらないようになっていたりするので
    同じようにはなかなか出来上がらないようです。

    温度が上がらず、低いままの炊飯器だと
    膨らみがなくなり押し固めたプリンのような代物になりました

  3. 初めまして。炊飯器5.5合炊きの材料を教えて頂けないでしょうか?是非 作ってみたいので宜しくお願いします。

  4. クリームチーズを板チョコにしても出来るものでしょうか??

  5. 何度も作ったのですが最初のかさより、三分の一程度になるのですが、教えてください。

  6. 炊飯器によって温度が全然違います。
    見たところこの炊飯器は旧型で温度が高いものです。最近のものは温度があまり高くないので70分以上やることを推奨します。
    五合炊きでもとても美味しいものが出来ます!(薄いものになってしまうが・・・)

  7. クリームチーズ 200g
    卵黄 二個
    ホットケーキミックス 70g
    生クリーム 150g
    卵白 二個

  8. うちの炊飯器で70分もやると底面の部分が真っ黒になっちゃう。
    2回炊飯ですら底面は真っ黒、中は生って状態になる。

  9. ケーキ作りは初めてでしたが、美味しく出来ました!ありがとうございます(*´∇`*)♡

  10. ひとみさん💖
    LINEしてますよね。📱
    私は、高卒の時、SNSでやらかしたことありますよ。📱
    個人情報だから、こんなのダメって教えてくれてありがとうございます。📱⤴️
    優しいお姉ちゃんですみましたよね。😊📱
    これが、怖い大人だったら、いけないですね。😱📱
    名前、住所、電話番号、学校名出したらダメですね。⚠️📱
    危ない道に行かなかったですね。⚠︎📱
    LINE教えることできないから、ごめんなさい。📱🙇🏻‍♀️

  11. やらかしてる人達のせいで、もう、インスタ、Twitter、Facebookとかやらないってなりますね。📱

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