わさびを塗ってから焼くべし！辛さが抜けて風味だけが口いっぱいに広がります♡ぜひ作ってみてくださいね♫
わさびステーキ
2人分
材料：
牛肩ロース肉 400g
ねりわさび 適量
オリーブオイル 大さじ1
にんにく（つぶす） 2個
バター 20g
作り方：
① 牛肉の表面にねりわさびを塗る。
② フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で加熱し香りを出す。
③ ②に①の牛肉を入れ、空いているところにバターを加え溶かしながら中火で両面こんがりと焼いたら、完成！
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Wasabi Rubbed Steak
Servings: 2
INGREDIENTS
400g beef shoulder loin
Wasabi paste, as needed
1 tablespoon, olive oil
2 cloves garlic (crushed)
20g butter
PREPARATION
1. Rub wasabi onto the meat (both sides).
2. Cook the garlic with olive oil in a pan on medium heat until fragrant.
3. Place the meat (1) onto the pan (2). Add the butter. Cook both sides of the meat
until golden.
4. Enjoy!
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