炊飯器でお肉やわらか♪ 簡単チャーシュー丼

ぜひ作ってみてくださいね！

炊飯器でチャーシュー丼
2人分

材料：
■チャーシュー
豚肩ロース肉（ブロック） 400g
長ねぎ（青い部分） 1本分
にんにく（半分に切る） 1片
しょうが（スライス） 1片

■煮汁
水 400ml
しょうゆ 100ml
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2

■トッピング
ゆで卵 2個
白髪ねぎ 適量

ごはん 2杯

作り方
1. ボウルに砂糖、しょうゆ、酒、水を入れてよく混ぜる。

2. 豚肉をタコ糸でしばって熱したフライパンに起き、各面に焼き色をつける。

3. 炊飯器の内釜に(2)、にんにく、しょうが、長ねぎを入れる。(1)を注ぎ入れて蓋をしめ、ふつうに炊く。（約40分）

4. 炊飯器からチャーシューを取り出して少し冷まし、好みの厚さにスライスする。

5. 丼にごはんをよそい、(4)をのせる。白髪ねぎとゆで卵を添えたら、完成！