ぜひ作ってみてくださいね！
抹茶マカロン
9個分
材料：
■マカロン生地
卵白 1個分
粉糖 40g
砂糖 30g
アーモンドプードル 30g
抹茶 5g
■フィリング
粉糖 70g
クリームチーズ（室温に戻す） 50g
牛乳 小さじ1
作り方
1. オーブンは180℃に予熱しておく。
2. ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたら砂糖を数回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作る。
3. (2)にアーモンドプードル、粉糖、抹茶をふるい入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。焼く時に厚みを出すため、混ぜすぎないように気をつける。
4. 絞り袋に(3)を入れ、クッキングシートをしいた天板に直径4cmほどの円形に絞り出す。天板を少し高い位置から2-3回落として空気を抜き、1時間乾かす。
5. フィリングを作る。ボウルにクリームチーズ、粉糖、牛乳を入れ、なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜたら絞り袋に入れておく。
6. (4)の表面が完全に乾いたら、150℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら10分ほど冷ます。（このまま冷凍も可能）
7. (6)を2枚1組みにし、内側に(5)を絞り出してサンドしたら、完成！
25 Comments
美しい仕上がり~（●＾o＾●）
i love this!! Definitely making this in the future!!
マカロンとか作る勇気ない。
😍😍😍
Is that a recorder in the background?
抹茶パウダーをココアパウダーに変えてチョコVerを作るのもいいかも！
9個だったら1個余っちゃう…
マカロン成功した事ないんですけどコツとかありますか？
انتو صينى ولا هندى ولا يابانى ؟؟ 😂😂😂
I love matcha macaroons so muchhhhhhhh !!! It is very good
yeay! everything's in metric..
1番最初のヤツ膨らむところの下からピエ出てこれば面白いなって思ってた()
你测 餐 I 哈v恶 是哦呢 of that
アーモンドプードルって薄力粉でもおkですかね?
How much is 1 milk :/
YASSSS, MATCHA IS DELISH
最後の白いのはなんですか？作り方教えて欲しいです！
Can you message me the ingredients or instruction in english please?
(+ 0 +)
私はこのビデオの後にお腹がすいたと感じました。。😂😋
This looks sooooo satisfying
予熱はじめにやったら詰む
マカロン作って4回目全部失敗
これでアーモンドじゃくてピーナッツ(落花生)を使ったら“マコロン”になりますね。
マカロン風マコロン。
おいしい！😱😱😱😱