ぜひ作ってみてくださいね!
抹茶バターカップ
6個分
材料:
ビターチョコレート(刻む) 200g
■フィリング無塩バター(室温に戻す) 75g
アーモンドプードル 60g
粉砂糖 35g
抹茶 小さじ1
抹茶 適量
金箔 適量
作り方
1. アーモンドプードルは色が変わるまで乾煎りしておく。
2. ビターチョコレートの半量を湯煎で溶かす。マフィンカップに大さじ1杯弱入れ、スプーンの背で内側に塗りつけたら、冷蔵庫に1時間程入れて冷やし固める。
3. バターをゴムベラで練ってなめらかな状態にし、アーモンドプードル、粉砂糖、抹茶を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
4. (3)を6等分に丸めて(2)の中に入れ、表面を平らにしたら、冷蔵庫に30分程入れて冷やす。
5. 残りのビターチョコレートを湯煎で溶かし、(3)が完全に隠れるように(4)に流し入れる。マフィン型を台にトントンと落とし、隙間がないように均一に広げる。
6. 抹茶と金箔をのせて、冷蔵庫に1時間程入れて冷やし固めたら、完成!
13 Comments
いちこめ
これのいちごバージョン食べてみたい(抹茶無理な人)
追いカカオしなさい!!!!
さんこめ!食べたいな!めっちゃ美味しそう
Good job!🍰
What is matcha?
まるでパワパフだね〜色も緑だ
バターまんま食べてるってこと?なんかやばそう笑笑
マカロンと同じような材料だなぁ。
Looks delicious <3
Wow. This looks so good! I WANT.
1口?(
我一个中国人lol
😍