ぜひ作ってみてくださいね!
ロール寿司
4本分
材料:
ごはん 1合
白ごま 大さじ1
大葉(みじん切り) 5枚
■合わせ酢
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
塩 小さじ1/2
■卵そぼろロール
溶き卵 2個分
砂糖 小さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
いくら 適量
■ローストビーフロール
ローストビーフ 3枚
青ねぎ(小口切り) 適量
■サーモンロール
スモークサーモン 4枚
レモン(輪切りにして中心に切り込みを入れる) 適量
■アボカドロール
アボカド 1/2個
マヨネーズ 適量
作り方
1. 混ぜご飯を作る。合わせ酢の材料を全てボウルに入れ、砂糖が溶けるまで混ぜたら、温かいご飯に回し入れて、切るように混ぜる。白ごまと大葉を加えて混ぜ合わせる。
2. ラップにご飯をのせ、棒状に整えたものを4本作る。
3. 卵そぼろロールを作る。溶き卵、砂糖、酒、みりんをフライパンに入れ、弱火にかける。菜箸4本を使って絶えずかき混ぜ、卵が固まったら火から下ろす。
4. ラップの上に卵そぼろをのせ、その上に(2)をのせる。手前から奥に向かって巻き、両端のラップをねじったら、そのまましばらく休ませる。ラップを外し、いくらを飾る。
5. ローストビーフロールを作る。ラップの上にローストビーフをのせ、その上に(2)をのせる。手前から奥に向かって巻き、両端のラップをねじったら、そのまましばらく休ませる。ラップを外し、青ねぎを飾る。
6. サーモンロールを作る。ラップの上にサーモンをのせ、その上に(2)をのせる。手前から奥に向かって巻き、両端のラップをねじったら、そのまましばらく休ませる。ラップを外し、レモンを飾る。
7. アボカドロールを作る。アボカドを薄くスライスし、レモン汁(分量外)を振りかける。ラップの上にアボカドをのせ、その上に(2)をのせる。手前から奥に向かって巻き、両端のラップをねじったら、そのまましばらく休ませる。ラップを外し、マヨネーズをかける。
12 Comments
This looks good!
Keep up all the incredible amazing work u do
By making delicious food☯️🤗
the three "sugars" were sugar, sake, mirin (i think)
I’m sorry but the seasonings of the fried egg is a little bit unclear
ローストビーフのやつが1番美味しそう!
0:39 sugar sugar sugar 🙂
Well can you make a video about how to make rice . And what kind of rice we use ? Thank you 🙂 . Keep up the good work
sugar sugar sugar 😂
アボカド?牛肉?マヨネーズ? これは全く寿司ではないですよ。
TASTY!!!
私はそれらを作ることが大好きですが、私は非常に壊してお金がありません
rice candy