ぜひ作ってみてくださいね！
電子レンジで簡単♪ 生チョコいちご大福
6個分
材料：
■ぎゅうひ
水 100ml
白玉粉 70g
砂糖 25g
ココアパウダー 10g
■生チョコ
チョコレート（刻む） 100g
牛乳 50ml
いちご（ヘタをとる） 6粒
ココア 適量
作り方
1. 生チョコを作る。耐熱ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで40秒加熱する。
2. よく混ぜてチョコレートを溶かし、ツヤが出てきたらラップの上にチョコレートを流し、いちごが包める大きさまでスプーンで伸ばす。
3. 冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら、いちごの先端を上にして生チョコで包む。
4. ぎゅうひを作る。耐熱ボウルに白玉粉、ココアパウダー、水を加えて混ぜる。砂糖を加えて混ぜたら、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。ラップを外し、木べらなどで透明感が出るまでよく練り混ぜる。
5. まな板にココアパウダーを十分に振り、その上に(4)のぎゅうひを置いて丸くまとめ、6等分に切る。
6. 求肥を熱いうちに丸く広げ、(3)を包んだら、完成！仕上げにココアパウダーをふりかける。
13 Comments
Oh my god yessss
I prob change it to another filling IF I do make it, which prob won't happen, lol
That is 2 minute or 2 hour to oven it
おいしそ
Omg
こんなん美味いに決まってるやん、、
よしつくろ
生チョコがラップから離れん
片栗粉でも出来ますか？
牛乳50ccは多い
固まって丸める時にとろけてしまう！
牛乳30mlでいいと思います！
お勧めしません！！！！！！
メモ失礼致します。
【材料】
■求肥
・水 100ml
・白玉粉 70g
・砂糖 25g
・ココアパウダー 10g
■ガナッシュ
・チョコレート(刻む) 100g
・牛乳 50g
・いちご(ヘタを取る) 6粒
・ココアパウダー
☆レンジの加熱時間
(チョコレートを溶かすた め)600wで40秒→(求肥を作るため)600wで2分