ぜひ作ってみてくださいね！
フライド・チーズケーキ
33x23cmバット、12個分
材料：
■チーズケーキ
生クリーム 480ml
クリームチーズ（室温に戻す）225g
グラニュー糖 100g
レモン汁 大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1/2
■衣
薄力粉 125g
卵 4個
グラハムクラッカー（砕く）18枚
揚げ油 1000ml
■トッピング
ストロベリーソース 80ml
ホイップクリーム 120g
粉砂糖 80g
作り方
1. チーズケーキを作る。ボウルにクリームチーズ、レモン汁、バニラエクストラクトを入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。
2. グラニュー糖と生クリームを加えて混ぜ、なめらかになったらクッキングシートをしいたバットに流し入れ、表面に平らにならし、冷凍庫に入れて冷やし固める（約4時間）。
3. チャック付きのビニール袋にグラハムクラッカーを入れて口を閉め、めん棒などで叩いて細かく砕く。
4. 揚げ油は180℃に熱しておく。
5. チーズケーキが固まったらバットから取り出してクッキングシートをはがし、12等分（約10x7cm）に切り分ける。
6. (5)に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて、(3)をまとわせる。卵と(3)をもう一度ずつつけたら、2-3個ずつ揚げ油に入れ、きつね色になるまで30-60秒ほど揚げる。
7. (6)を紙などにとって油を切る。皿にのせてストロベリーソースをかけ、生クリームをのせて、粉砂糖を振りかけたら、完成！
23 Comments
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スゴイ
この発想はなかった…
最後、すー…って聞こえる笑笑
おいしそう！🎂 ❤️
美味しそうだけどカロリーやばそう
いちごソースがケチャップに見えた！
美味しそう〜
あ・・・新しい食べ方（●＾o＾●）
BGMがサカナクションのミュージックかと思った
あいかわらずのアメリカン分量
that moment when you're the only english speaking person in the comments
想像以上にやばいものだった
Hello, do you have time to talk about your calorie intake?
What the heck was that sss at the end.
カロリーの宝石箱やぁ〜(笑)
まぁ食事でカロリーなんて気にしたら負けですからね。
僕は気にせず食べますよ。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味しそう！でもクリームチーズって大体200グラムで1箱になってるからクリームチーズ200グラムのレシピにして欲しかった(´･_･`)
你好！(>^ω^<)
Keep up all the great amazing work u do on making good food to eat that looks yummy to eat🤗
揚げるのか…。
カロリーを気にしちゃダメだ！…ダメだ…ダメだ……ダメだ…………
Hi 😀
How did you make the suace
粉糖ばっさばさでビックリした
あまそ〜
Its kinda gross😧😧