氷を活用！チョコカップで作るミニデザート

ぜひ作ってみてくださいね！

チョコカップで作るミニデザート

12個分

材料：
◼︎ピーナッツバターカップ
ミルクチョコレート（溶かす）340g
ピーナッツバター 60g
クリームチーズ（室温に戻す）55g
粉砂糖 40g
ホイップクリーム 15g
牛乳 大さじ1.5
バニラエクストラクト 小さじ1/4
塩 ひとつまみ

◼︎クッキー＆クリームカップ
ホワイトチョコレート（溶かす）340g
ココアサンドクッキー 14枚
ホイップクリーム 15g
粉砂糖 大さじ2
牛乳 小さじ2
バニラエクストラクト 小さじ1/4

◼︎チョコクリーム
チョコプリンミックス 70g
牛乳 120ml

◼︎チョコレートカップ

ダークチョコレート（溶かす）340g

◼︎トッピング
ナッツ（粗く刻む）適量
ラズベリー 12個
ミント 適量

作り方
1. マフィン型に水を張り、アイススティックをさして、冷凍庫に入れて冷やし固める。

2. ピーナッツクリームを作る。ボウルにクリームチーズ、ピーナッツバター、バニラエクストラクト、粉砂糖、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。ホイップクリームを加えてゴムベラで混ぜ、口金をつけた絞り袋に入れておく。

3. クッキー＆クリームを作る。ココアサンドクッキーはクッキーとクリーム部分に分ける。クリーム部分に粉砂糖、牛乳、バニラエクストラクトを加え、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。ホイップクリームを加えてゴムベラで混ぜ、口金をつけた絞り袋に入れておく。

4. ボウルにチョコプリンミックスと牛乳を加え、とろみがつくまでよく混ぜ、口金をつけた絞り袋に入れておく。

5. (1)を冷凍庫から取り出し、室温において少し氷を溶かしたら、型から外す。

6. ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ダークチョコレートを溶かして、(5)のアイススティックを持って氷のまわりにチョコレートをつけたら、クッキングシートをしいた天板か網の上にのせて冷やし固める。

7. チョコレートが固まったらそっと氷を外す。

8. ミルクチョコレートのカップに(2)を絞り出し、砕いたナッツをのせる。

9. ココアサンドクッキーを砕いてホワイトチョコレートのカップの底に散らし、(3)を絞り出す。砕いたクッキーをかけて、半分に割ったココアサンドクッキーを添える。

10. ダークチョコレートのカップに(4)を絞り出し、ラズベリーとミントを飾ったら、完成！