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■材料 1口サイズ24個程度
・かぼちゃ 40g程度(皮種ワタを除く)
・バター 50g
・砂糖   25g
・小麦粉  45g
・アーモンドプードル 45g
・かぼちゃの種 クッキーの個数分
・粉砂糖  適量

■作り方
1. かぼちゃをレンジで4-5分温め、皮と種とワタを取り除く
2. かぼちゃをフォークで潰す
3. 別のボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
4. (3)に潰したかぼちゃを加える
5. 小麦粉とアーモンドプードルを合わせてふるい入れ、さっくり混ぜ合わせる
6. ラップで四角く成形し、30分冷蔵庫で冷す
7. 一口大に切る
8. 切ったものを丸めて天板に並べる
9. 十字の切り込みを入れ、真ん中にカボチャの種を押し込む
10. 160℃のオーブンで25-30分ほど焼く
11. 粗熱が取れたら粉砂糖をかけて完成

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14 Comments

  1. かわいい!素敵な動画とお菓子をありがとうございます!明日持っていくので早速今から作ってみます!!

  2. 今更コメントごめんなさい💦
    今年のハロウィンにコレを作りたいなと思ったのですが、小麦粉などをホットケーキミックスに置き換えて作ることは出来ますか?ホットケーキミックスに置き換えれたとしたらどの材料をはぶくことが出来ますか?

  3. アーモンドプードルの代わりって何かで出来ますか?

  4. 友達の誕生日にショートケーキを作ってあげたいです。おいしく、簡単な作り方を紹介してください!

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