ぜひ作ってみてくださいね！
ギャラクシーゼリーボール
2人分
材料：
◼️透明の層
アガー 15g
砂糖 10g
水 250ml
◼️青い層
ブルーハワイシロップ 50ml
いちごシロップ 40ml
水 150ml
アガー 20g
アラザン 3g
お湯 大さじ1
作り方
1. アラザンをお湯で溶かす。
2. 透明の層を作る。ボウルにアガーと砂糖を入れて混ぜる。
3. 小鍋に水と(2)を入れて混ぜ、強火に熱する。沸騰したら弱火で2分煮る。
4. (3)を鍋ごと氷水に浸け、3分ほどかき混ぜながら冷やし、粗熱をとる。
5. 丸製氷皿に(4)を注ぎ、10分ほど冷やす。粗熱が取れて少し固まってきたら、お湯で溶かしたアラザンを流し入れて軽く混ぜる。
6. 青色の層を作る。小鍋に水、ブルーハワイシロップ、いちごシロップ、アガーを入れて混ぜ、強火に熱する。沸騰したら弱火で2分煮る。
7. (6)を鍋ごと氷水に浸けて、2分ほどかき混ぜながら冷やし、粗熱をとる。
8. (5)に(7)を注ぎ、冷蔵庫に30分ほど入れて冷やし固める。
9. 容器から取り出したら、完成！
28 Comments
the background music makes the video 100000x more magical tbh
behind tasty with English subtitle please!
That's so pretty!! <3
Woooow so wonderful ! 😍😍
アガーってなんですか？( ・◇・)？
綺麗😍
…silver sugar?
Hypnotic!😳
الارض
Looks like a galaxy or an earth without the green-brown-orange speck XD
Wow!!
この銀河のゼリーボールはとても魅力的です！
アガーで作るなら水信玄餅みたいな食感になるのかな
So sexy im gonna faint
that's amazing, I want make it myself,where can I buy the mould
スライムみたい
アガーって何？
きれい❤❤❤❤
アガーってなに？
てんさい！！！
写真だけでプルプル感が伝わってくる… 😆 お洒落✨
これに使用した丸製氷皿の直径は何cmのものでしょうか？
アガーじゃ無くてゼラチンで代用できますかね？
So majestic 🥺
アガーの変わりにゼラチンを入れてもいいですか？
パクリじゃね？
作りましたが、アガーって固まるの早いね(´*ω*`)鍋を氷水に入れて2分は長いと思う。どろっとしだしたら即製氷皿へ。
こんなに心が奪われる美しさをもつスイーツがあるなんて………銀河ね……もう美術館に飾ってもいいんじゃない？