Tasty Japan

見た目も中身もまるでメロン？！メロンパンケーキ



ぜひ作ってみてくださいね！

メロンパンケーキ

2人分

材料：
◼︎メロンパンケーキ
ホットケーキミックス 150g
牛乳 70ml
卵 1個
メロンシロップ 大さじ2

◼︎メロンホイップクリーム
生クリーム 200ml
メロンシロップ　大さじ3

メロン(スライス) 1/4個
ホワイトチョコレート（溶かす） 適量

作り方：
1.ボウルに卵、牛乳、メロンシロップを入れてよく混ぜる。

2.(1)にホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

3.フライパンにサラダ油(分量外)を薄く引いて弱火に熱し、(2)をおたま一杯分落とし、3分ほど焼く。表面に気泡がぷつぷつと出てきたら裏返し、さらに3分ほど焼く。これを合計3枚焼く。

4.メロンホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、メロンシロップを入れ、ハンドミキサーで7分立てにする。

5.皿にパンケーキを2枚重ねてのせ、(4)を塗ってメロンをのせる。パンケーキを1枚重ねて表面に(4)を塗る。

6.ホワイトチョコレートをコルネに詰め、(5)の表面に格子状の模様を描いたら、完成！

Related Posts

33 Comments

  20. Lily

    Melon syrup? Looks delicious. I thought it was matcha for some reason.

Write A Comment