お家で簡単！三角形のひと口クレープ

ぜひ作ってみてくださいね！

三角形のひと口クレープ

18個分

材料：

■クレープ生地

小麦粉 250g
グラニュー糖 大さじ3
卵 3個
溶かしバター（無塩） 55g
牛乳 720ml

■トッピング

ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド 大さじ10
ホイップクリーム 60g
バナナ（スライス） 1本
いちご（スライス）　5個

粉糖 お好みで

作り方：

1.ボウルに小麦粉、グラニュー糖、卵、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

2.牛乳を4回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。

3.(2)を目の細かいザルで濾して、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

4.フライパンにお玉1杯ほど流し入れ、全体にのばす。ふつふつと気泡が出てきたら裏返し、1分ほど焼く。取り出して粗熱を取り、残りの生地も同様に焼く。

5.クレープを半分に切る。片方にヘーゼルナッツスプレッドを塗り、端にバナナを1切れのせる。半分に折りたたみ、端から三角形になるように折りたたむ。もう片方にホイップクリームを塗り、端にいちごを1切れのせ、同様に折りたたむ。

6.器に盛って粉糖をかけ、ホイップクリームを添えたら、完成！

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(English Recipe)

Crêpe Triangle Pockets
Makes 18-20 pockets

Ingredients
2 cups all-purpose flour
3 tablespoons granulated sugar
3 large eggs
¼ cup (½ stick) unsalted butter, melted
3 cups whole milk
10 tablespoons chocolate hazelnut spread
1 cup whipped cream, plus more for serving
1 banana, sliced
5 halved strawberries

Preparation
In a large bowl, stir together the flour, sugar, eggs, and melted butter.
Add ½ cup of milk at a time, stirring vigorously, making sure that each addition is completely incorporated and that the batter is smooth before adding more milk.
Strain the batter through a fine mesh sieve into another large bowl. The batter should be very liquidy and have no lumps. Rest in the fridge for at least 30 minutes, up to overnight.
In a medium nonstick pan over medium heat, pour ⅓ cup of the batter in the center, and swirl the batter around to reach the edges of the pan.
Cook the crêpe until bubbles rise to the surface and the bottom is golden brown, about 3 minutes. Flip and cook on the other side until the edges start to crisp slightly, about 1 minute more.
Transfer the crêpe to a wire rack to cool. Repeat with the remaining batter.
Cut the crêpes in half. Spread chocolate hazelnut spread or whipped cream evenly over each crepe half, then place a slice of banana or strawberry half on the right edge. Fold up the bottom of the crêpe, then fold toward the left side to make triangular shape. Repeat with the remaining ingredients.
Serve with whipped cream.
Enjoy!