⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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時短お弁当書籍の紹介〜私の本とオススメの本6選〜

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【 10分弁当 】〜メカジキみそ炒め弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の2品

❶メカジキみそ炒め
❷ほうれん草えび和え
❸塩焼きニンジン

ー必要な道具ー

フライパン(小)
耐熱皿 (レンジが使えるもの・トースターが使えるもの各1つずつ)
キッチンバサミ
ピーラー
スライサー(タマネギ用、大きさによるが、ささがき用ピーラーでもOK)
計量スプーン
シリコンふた(ラップ)
スライサー
はし(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
スプーン(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)

●レンジは500W
●トースターは1000W

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ー材料ー (1人分)

❶メカジキみそ炒め

メカジキ 1切れ
こしょう 適量
サラダ油 大1くらい


ショウガ(チューブタイプ) 一押し
ニンニク(チューブタイプ) 一押し
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
みそ 小さじ1/2
豆板醤 少し(小さじ1/3くらい)
長ネギ 5cmくらい
シイタケ 1個(動画ではカット干し椎茸)

※メカジキは粉をまぶして揚げ焼きにしてもいいかも。

❷ほうれん草えび和え

ほうれん草(冷凍) 50ー70ccくらい
タマネギ 適量
乾燥あみえび  小さじ2〜(さくらえび でも)


めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

❸塩焼きニンジン

ニンジン 適量
塩 ちょっと
こしょう 少々
ガーリックパウダー 適量
オリーブ油 小さじ1くらい

※塩と乾燥バジルなどでもO K。ガーリックパウダーなければ、なくてもOK、カレー粉でも美味しいかと。

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
ゆるかわダンス by  いまたく
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