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レンジで作ったとは思えない！しっとりと柔らかいチャーシューが簡単に作れます。ごはんにはもちろんお酒にもぴったりの一品です。
■材料(4人分)
・豚バラブロック肉 350g
⭐︎調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・片栗粉 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
1. 豚肉は表面をフォークで刺す。ビニール袋に入れて、☆の調味料を加えて揉み込み、30分冷蔵庫でおく。
2. レンジ調理鍋に豚肉を脂身を下にして汁ごと入れてふたをし、600Wのレンジで7分加熱し、ふたをしたまま10分おく。
3. 食べやすい大きさに切る。器に盛り、煮汁をかける。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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