【サクサクジューシー！】漬けるだけ！豚の塩竜田 / Prok Tatsuta-Age (Fried Pork) #Shorts

お酒が欲しくなる！ジューシーで香ばしい、豚バラブロックの塩竜田揚げ♡ぜひ作ってみてくださいね♪

豚バラブロックの塩竜田揚げ
1人分

材料：
豚バラ肉（ブロック）　200g
浅漬けの素　大さじ5
片栗粉　適量
揚げ油　適量

作り方：
① 豚バラ肉を一口大に切り、フォークで数カ所に穴を開ける。
② ボウルに①と浅漬けの素を入れ、15分ほどおき、味を染み込ませる。
③ ②に片栗粉をまんべんなくまぶす。
④ 揚げ物用の鍋に揚げ油を底から3センチの高さまで注ぎ、170度に熱する。③を入れこんがりと揚げたら、完成！

===

Prok Tatsuta-Age (Fried Pork)
Servings: 1

INGREDIENTS
200g pork belly
5 tablespoons Asazuke base (Japanese pickle brine)
Potato starch, as needed
Frying oil, as needed

PREPARATION
1. Cut the pork belly into bite-size pieces. With a fork, poke the meat.
2. Marinate the meat (1) in Asazuke base for 15 minutes.
3. Dust the meat (2) with potato starch.
4. Heat the oil in a pan (to cover 3 cm depth) to 170°C (338°F). Deep fry (3) until crispy.
5. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Epidemic Sound