さっぱり肉汁が溢れる♪白菜と豚肉の塩レモン蒸し　｜　How To Make Steamed Chinese cabbage and Pork with Lemon

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さっぱり肉汁が溢れる♪「白菜と豚肉の塩レモン蒸し」

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白菜の甘みと、豚肉の旨味、レモンのさっぱりが
一皿に詰まってジュワッと美味しい♪
重ねてレンチンするだけだから忙しい日の一品にも！

■材料 (2人分)
・白菜　　　　　　　　　1/4個(400g)
・豚バラ薄切り肉　　　　200g
・レモン(国産)　　　　　1/2個
・こしょう　　　　　　　少々

☆調味料
・酒　　　　　　　　　　大さじ3
・塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
・鶏ガラスープの素 　小さじ1
・ごま油　　　　　　　　大さじ1

■手順
(1) 白菜は2cmに切る。レモンは薄切りにする
(2) 豚肉は食べやすい大きさに切る
(3) ボウルに☆を入れて混ぜる
(4) 耐熱容器に半量の白菜、半量の豚肉、残りの白菜、残りの豚肉の順に入れ、3を加える
(5) こしょうをかけ、レモンを並べる
(6) ふんわりとラップをして、600Wのレンジで10分加熱し、そのまま2分蒸らす

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