卵焼き器で♡炙り風サーモンの押し寿司　｜　How To Make Broiled Salmon Pushed Sushi

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

■■■

型いらず！卵焼き器でサーモンの表面に焼き色をつけて、
そのまま酢飯やアボガドで華やかに押し寿司が作れます♡
とっても手軽に作れて簡単です♪

■材料(2人分)
・あたたかいごはん　　どんぶり2杯分
・すし酢　　　　　　　大さじ2
・白いりごま　　　　　大さじ1
・サーモン　　　　　　1柵(140g)
・アボカド　　　　　　1個
・レモン汁　　　　　　小さじ1
・いくら　　　　　　　30g
・レモン　　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　　大さじ1
【卵液】
・卵　　　　　　　　　2個
・みりん　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　　少々

■手順
(1)サーモンは1cm幅に切る。
(2)アボカドは薄切りにし、レモン汁をふる。
(3)ボウルに卵を入れて混ぜ、みりん、砂糖を加えて混ぜ、卵液を作る。
(4)別のボウルにあたたかいごはん、すし酢、白いりごまを加えて混ぜ、酢飯を作る。
(5)卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、卵液を入れて弱火で混ぜならがそぼろ状になるまで加熱し、取り出す。
(6)卵焼き器を一度きれいに拭き、サラダ油（分量外）を薄くぬり、サーモンを中心に並べて強火で50秒加熱し、素早く濡れ布巾の上にのせて冷ます。(サーモンはよく水気を拭き取って並べましょう！)
(7)サーモンの横に卵をしきつめ、酢飯の1/2量を敷き詰めてアボカド、残りの酢飯を敷き詰めて形をととのえる。
(8)いくら、レモンを飾る。

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

牛乳パックで♪彩り押し寿司

贅沢なお寿司ケーキ♪ローストビーフの押し寿司

おしゃれに洋風！大根と生ハムの押し寿司

巻くだけでかわいく！お花の巻き寿司

見た目も味もピカイチ♪バラまき寿司