ボリューム満点♪厚揚げと豚バラ肉の中華炊き込みご飯　｜　How To Make Fried Tofu and Pork Chinese Cooked Rice

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ボリューム満点♪「厚揚げと豚バラ肉の中華炊き込みご飯」

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厚揚げを入れることでボリュームのある炊き込みご飯になります。少し濃いめの味付けで厚揚げにも味がしみやすい！今晩の一品にいかがでしょうか？

■材料(3〜4人分)
・米（洗米済み）　　　　2合
・豚バラ薄切り肉　　　　150g
・厚揚げ　　　　　　　　1枚
・にんじん　　　　　　　1/3本
・おろししょうが　　　　小さじ1/2
・絹さや　　　　　　　　5枚
・水　　　　　　　　　　適量
・ごま油　　　　　　　　大さじ1
・白いりごま　　　　　　小さじ2
[☆調味料]
・酒　　　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　　小さじ2
・オイスターソース　　　大さじ2

■手順
(1)厚揚げは2cm角に切る。にんじんは縦4等分に切り、薄切りにする。
(2)絹さやは筋を取り、千切りにする。
(3)豚肉は3cm幅に切る。
(4)炊飯器の内釜に米（洗米済み）を入れ、☆、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる。
(5)豚肉、厚揚げ、にんじんを加え、混ぜて広げる。
(6)おろししょうがを加えて軽く混ぜる。通常炊飯する。
(7)炊き上がったら、ごま油、白いりごま、絹さやを加えて混ぜる。

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