鶏むね肉がつるつる♪水晶鶏のみぞれだれ　｜　How To Make Crystal Chicken Thrips

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

■■■

しっとりとした鶏むね肉の人気料理♪だし香るみぞれたれで和風に！つるつるの食感がやみつきです♪

■材料(2人分)
・鶏むね肉　　　　　　　　1枚(250g)
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　　　少々
・片栗粉　　　　　　　　　適量
・大根　　　　　　　　　　5cm(150g)
・水　　　　　　　　　　　400cc
・細ねぎ（刻み）　　　　　適量
[☆調味料]

・めんつゆ（3倍濃縮） 　　大さじ5
・おろししょうが　　　　　小さじ1

■手順
(1)鶏肉は皮を取って一口大のそぎ切りにする。
(2)酒、塩をふって10分置く。
(3)水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。
(4)大根はおろして水気を軽くしぼる。
(5)鍋に水を入れて沸かし、鶏肉を入れて弱火で5分ゆでたら、氷水に取り出して5分ほど冷やす。
(6)ゆで汁に☆を加えて混ぜる。
(7)煮立ったら大根おろしを加えて粗熱をとる。器に鶏肉を盛り、みぞれだれをかけ、細ねぎをちらす。

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

しっとり柔らか！ぷるぷる水晶鶏

氷水にくぐらせて！オーロラ水晶鶏

鶏むね肉がぷるぷるに♪柚子こしょう水晶鶏

さっぱり美味しい！鶏むね肉のみぞれ煮

さっぱり食べやすい♪豚バラ肉のみぞれ煮