まるでお花畑のようなサーモンのローズカルパッチョのレシピです！
本わさびの風味がピリッとサーモンの味を引き締める！
「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
[Presented by エスビー食品]
材料 (2人分)
サーモン (刺身用) １８０g
ミニトマト 1個（角切り）
[☆ドレッシング]
Ｓ＆Ｂ本生 本わさび 10cm（小さじ1）
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/3
酢 大さじ1/2
パプリカ（黄） 適量（7-8mm角切り）
イタリアンパセリ 適量
手順
1. サーモンはそぎ切りにし、ミニトマトを小さく切る
2. ☆の材料をボウルに入れて混ぜる
3. 器にサーモンを花のように巻いて置き、花の中心にパプリカをのせる。パセリを葉に見立てて盛りつけ、ミニトマトを飾る
4. ドレッシングをかける
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2 Comments
わさび辛そう(´•̥ ω •̥` )
「小さく切った黄パプリカ」
よく噛まずに言えたと思う