袋でできる即席調理！やみつききゅうり3選　｜　How To Make 3 Admiring Cucumbers

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ささっと袋で作れるおつまみ副菜！味付けにバリエーションがあるので色々なシーンで活用できます！きゅうりがおいしくなる時期にぜひどうぞ♡

■材料(2人分)
◯たたききゅうりのねぎ塩和え
・きゅうり　　　　　　　　2本（200g）
・ねぎ　　　　　　　　　　1/2本
・塩　　　　　　　　　　　少々
・ごま油　　　　　　　　　大さじ1
・レモン汁　　　　　　　　小さじ1
★焼肉のたれでやみつききゅうり
・きゅうり　　　　　　　　2本（200g）
・焼肉のたれ　　　　　　　大さじ3
・白いりごま　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　　　少々
☆アンチョビオリーブのやみつききゅうり
・きゅうり　　　　　　　　2本（200g）
・アンチョビ　　　　　　　2本（6g）
・ブラックオリーブ（スライス）
　　　　　　　　　　　　　5粒
・おろしにんにく　　　　　小さじ1/4
・唐辛子（輪切り）　　　　適量
・塩　　　　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　　　大さじ1
■手順
(1)＜たたききゅうりのねぎ塩和え＞ きゅうりはヘタ切り落とす。麺棒などで叩き、一口大になるように切る。保存袋にきゅうり、塩(分量外：小さじ1/3)を加えて揉み込み、5分おいて水気を絞る。
(2)ねぎはみじん切りにする。保存袋にねぎ、塩、ごま油、レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で10分おいて味をなじませる。
(3)＜焼肉のたれでやみつききゅうり＞ きゅうりはへタを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
(4)保存袋にきゅうり、塩、焼肉のたれ、白いりごまを加えて揉み込み、冷蔵庫で10分おく。
(5)＜アンチョビオリーブのやみつききゅうり＞ きゅうりはへたを切り落とし、縦に4等分に切り、3cm幅に切る。
(6)アンチョビはみじん切りにする。保存袋にアンチョビ、おろしにんにく、唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。きゅうり、ブラックオリーブを加えて混ぜる。冷蔵庫で10分おき、味をなじませる。
(7)器に盛つけて完成。

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