新感覚!本格ミネストローネの味の決め手は”かけるオイル”!
話題の映画『ラストレシピ』と日清オイリオのコラボレシピをご紹介♪
無料体験キャンペーンも実施中!「日清オイリオ ラストレシピ」で検索してみてくださいね♪
[Presented by 日清オイリオ×『ラストレシピ』]
■材料(2人分)
黄パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 4個
じゃがいも 1個
ベーコン 4枚
にんにく 1かけ
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
水 200cc
カットトマト缶 200g
日清 アマニ油 適量
パセリ(刻み) 適量
■手順
1. パプリカ、玉ねぎは1センチ角に切り、ミニトマトは4等分に切る。にんにくはみじん切りにする
2. じゃがいもは1センチ角に切って水にさらして水気を切る
3. ベーコンは1センチ幅に切る
4. 鍋にBOSCO エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れて中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める
5. 4にベーコン、じゃがいも、パプリカを加えて油がなじむまで炒める
6. 5に水、コンソメを加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る
7. トマト缶を加え、塩、こしょうで調味してミニトマトを加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分煮る
8. 器に盛って、パセリをふり、日清 アマニ油をかける
***
「かけるオイルスープ」を無料で体験!
日清オイリオ×『ラストレシピ』 かけるオイルスープカフェ♪
表参道ベーカリーcafe426で11月20日まで開催中!
詳しくはこちら
http://nisshin-oillio.com/lastrecipe/
***
作ったら Instagramで #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてくださいね♪
2 Comments
サムネあれかと思った、サンプル食品
今日偶然かもしれないですが調理実習でミネストローネ作ってきました。これと材料・作り方ほぼ一緒でしたが、缶トマトなしで普通のトマトだけだったので、隣の子が「赤くなくて物足りない」みたいなこと言ってました。だからこっちを代わりに作って、来週レポート書いて提出して成績上昇/先生ウケをはかろうかと。(ちなみに最後に盛り付けてから粉チーズ+パセリてっぺんに置いてました。油は垂らしてなかったからレポートに書きますよ、勝手に。いいですか?)