旨辛たれでやみつき！バンバンジー生春巻き　｜　How To Make Bang bangie Raw Spring roll

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旨辛たれでやみつき！「バンバンジー生春巻き」

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今夜は手軽にお家で中華料理♪ 生春巻きだからとっても食べやすく、コクのある旨辛たれが、鶏肉と野菜にとっても合います！

■材料 (2人分)
・ライスペーパー　4枚
・ささみ（筋なし）2本(100g)
・きゅうり　　　　1本
・ミニトマト　　　8個
・サニーレタス　　2枚
・酒　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　少々
【☆甘辛たれ】
・砂糖　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・みそ　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　小さじ1
・白すりごま　　　大さじ1
・水　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)ささみは切り込みを入れて耐熱容器にのせ、酒、塩をふりかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱してラップをしたまま粗熱をとる。
(2)1のささみをさく。
(3)ミニトマトは薄切りにする。
(4)きゅうりは1/3本を薄切りにし、残りは千切りにする。
サニーレタスは半分にちぎる。
(5)ボウルに☆を入れて混ぜ、合わせてたれを作る｡
(6)ライスペーパーを水にくぐらせ、ミニトマト、薄切りにしたきゅうり、サニーレタス、千切りにしたきゅうり、ささみをのせて巻く。同様に計4本巻く。器に盛り、たれをそえる。

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