材料はチョコサンドクッキー、バター、ヨーグルトのたった3つ!砕いて混ぜて冷やすだけのお手軽スイーツレシピ、ぜひ作ってみてくださいね♪

クッキー&クリームヨーグルトバーク
8個分

材料:
チョコサンドクッキー 40枚
無塩バター(溶かす) 115g
水切りヨーグルト 850g

作り方:

1.ジップ付き保存袋にチョコサンドクッキーを入れてめん棒で叩いて砕く。

2.(1)をボウルに移す。(トッピング用に、25gを取り分けておく。)

3.(2)に溶かしバターを加えて混ぜる。

4.クッキングシートを敷いた天板に(3)を敷き詰め、冷凍庫に入れて30分冷やし固める。

5.(4)の上に水切りヨーグルトを塗り広げ、トッピング用のチョコサンドクッキーを散らす。冷凍庫に入れて3時間冷やし固める。

6.クッキングシートをはがして食べやすい大きさに砕いたら、完成!

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Cookies & Cream Yogurt Bark
Servings: 8

INGREDIENTS
40 chocolate sandwich cookies
½ cup butter, melted
3 cups Greek yogurt

PREPARATION
1. Crush the chocolate cookies in a resealable bag and pour into a large bowl. Reserve ¼ cup of the crushed cookies for topping.
2. Pour melted butter into the large bowl and stir until combined.
3. Spread out over the bottom of a parchment lined baking sheet, and press down to make a crust. Freeze for 30 minutes.
4. Spread Greek yogurt over the hardened cookie crust and top with the reserved crushed cookies. Freeze again for 3 hours or until frozen.
5. Enjoy!

14 Comments

  1. When I saw white and black I knew it is cookies and cream and I instantly clicked xD

  2. Why do they bring there kids along with them to work! I mean it's annoying to see little hands going all around

  3. if you're gonna make a lighter cookies & cream bark by using actual oreos, just use the white chocolate. it tastes so much better

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