簡単時短！こねないちぎりミルクパン

パン作りって難しいイメージがありますが、こねないパンなら知恵いらずで誰でも簡単に美味しいパンを作ることができます！
一度にたくさん作ることができるので、重宝すること間違いなし！ぜひ試してみてくださいね！

こねないちぎりミルクパン

18cm×18cm角型 1台分

材料：
強力粉 250g
砂糖 30g
練乳 30g
塩 3g
ドライイースト 4g
溶かしバター 30g
牛乳（人肌に温める） 150ml

作り方：
1.牛乳は500Wの電子レンジで50秒ほど加熱して、40℃程度に温める。

1.ボウルに強力粉を入れて、スプーンで中央をくぼませる。砂糖、練乳、塩、ドライイーストの順に加えて、牛乳を加えてゴムベラで混ぜる。

2.溶かしバターを加えて、指先でなめらかになるまで3分ほど混ぜる。ふんわりラップをかけて、200Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出して15分置く。

3.生地を手で押さえてガス抜きし、打ち粉（分量外）を振った台に取り出す。16等分に分けてそれぞれ丸く形を整える。

4.型にバター（分量外）を塗り、(3)を閉じ目を下にして敷き詰める。ふんわりラップをかけ、生地が2倍の大きさになるまで30分置く。

5.オーブンは180℃に予熱しておく。

6.(4)の表面に茶こしで強力粉（分量外）をふるい、180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成！（焼き上がったら台に数回打ち付けて焼き縮みを防ぐ。）

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No-Knead Bread
Servings: 16 pieces

INGREDIENTS
250 grams bread flour, plus more for topping
30 grams sugar
30 grams condensed milk
3 grams salt
4 grams dry yeast
150 milliliters milk, warmed
30 grams butter, melted, plus more for greasing

PREPARATION
1. Preheat the oven to 350˚F (180˚C).
2. Put the bread flour in a medium bowl. Make an indentation in the middle of the flour using a spoon.
3. Add sugar, condensed milk, salt, dry yeast, and warmed milk. Mix using the spatula.
4. Add melted butter and mix with hands until smooth, 3 minutes.
5. Cover with plastic, microwave at 200W for 30 minutes, and rest for 15 minutes.
6. Cut the dough into 16 equal parts and roll into small balls.
7. Grease a pan with butter and add the dough balls.
8. Cover with plastic and rest for 30 minutes.
9. Sift bread flour on top of the dough.
10. Bake for 20 minutes.
11. Enjoy!