簡単かわいい、春のスイーツ！いちごカルピスゼリーの作り方　｜　How to make Strawberry CALPICO Jelly

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そろそろ暖かくなってきたこの時期。
いちごを使ったカルピスゼリーはいかがですか？
お手軽スイーツが食卓を可愛く華やかにしてくれます！

材料（4個分）
・いちご（飾りを含む）　1パック
・生クリーム　　　　　　100ml
・カルピス（割ったもの）100ml
・グラニュー糖　　　　　10g
・粉ゼラチン　　　　　　5g
・水　　　　　　　　　　大さじ1

手順
1.いちご（幾つかは残しておく）と生クリームをミキサーで細かくする
2.鍋に加えて加熱し、砂糖、カルピス50ml、水で溶かした粉ゼラチンを加え、よく混ぜながら加熱する
3.濾し器で漉しながら他のボウルに移し、残りのカルピスを加える
4.氷水にはったボウルに入れてとろみが付くまで混ぜる
5.容器の表面にうすくスライスしたいちごをくっつけて、液を流し込む
6.冷蔵庫で2-3時間冷やす
7.最後に生クリームといちごをのせて完成

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