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にんにく味噌風味でガッツリ食べたくなる味付け♪スイッチひとつでできる簡単ご飯です！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きの炊飯器でお試しの場合はアプリに別途レシピの用意がありますのでそちらをご参照ください。
■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・豚ひき肉 80g
・なす 1本
・ニラ 1/4束
・にんにく 1/2かけ
・ごま油 小さじ1
・水 適量
【 ☆肉の下味】
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
【★調味料】
・みりん 大さじ1
・塩 少々
・みそ 大さじ1
■手順
⑴ なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅に切る。ボウルになす、ごま油を入れて混ぜる。
⑵ にんにくはみじん切りにする。ニラは1cm幅に切る。
⑶ 別のボウルに豚ひき肉、にんにく、☆を入れて混ぜる。
⑷ 別のボウルに★を入れて混ぜる。
⑸ 炊飯器の内釜に米、★、水を1合の目盛りの2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。1のなす、3をのせて広げ、通常炊飯する。
⑹ 炊き上がったらニラを加えてさっくりと混ぜる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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