ほっくり香ばしい♪鮭のじゃがバタ炊き込みご飯　｜　How To Make Salmon Potato Butter Cooked Rice

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ほっくり香ばしい♪「鮭のじゃがバタ炊き込みご飯」

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ホクホクのじゃがいもにバターしょうゆの味付けが美味しい♪
程よい塩加減とコーンの食感でお箸が止まらない！
おにぎりにしてお弁当に入れるのもおすすめです！

■材料 (4人分)
・塩鮭(甘口) 　　2切れ
・じゃがいも　　2個
・米(洗米済) 　　2合
・サラダ油　　　大さじ1/2
・塩こしょう　　少々
・コーン缶　　　1/2缶(60g)
・バター　　　　20g
・細ねぎ(刻み)　 適量
☆調味料
・酒　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　大さじ1
・水　　　　　　適量

■手順
⑴ 鮭は4等分に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて両面、中火で焼き色をつける。
⑶ 炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまでを入れて混ぜる。
⑷ 鮭、じゃがいもをのせて通常炊飯する。
⑸ 塩こしょう、コーン、バターを加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。

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