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ホットケーキミックスとプリンで簡単!焼いているうちに2層に分かれてふわふわ、もっちりのダブル食感が楽しめるケーキです。
■材料 (15cm丸型 1台分)
・ホットケーキミックス 50g
・プリン 2個
・卵黄 2個分
・牛乳 150cc
・卵白 2個分
・粉砂糖 適量
■手順
⑴ 《下準備》型にクッキングシートを敷く。オーブンを150℃に予熱する。
⑵ ボウルに卵黄を入れて混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。プリンを加えて半分ほどつぶしながら混ぜる。
⑶ 別のボウルに卵白を入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。
⑷ 3にプリンを混ぜた液を加えてざっくりとマーブル状になるまで混ぜてクッキングシートを敷いた型に流し入れる。(混ぜすぎず、映像の状態ほど混ざればOK!混ぜすぎると2層にわかれにくくなるのでご注意ください。)
⑸ 150℃に予熱したオーブンで50分焼き、型に入れたまま粗熱をしっかりととる。粉砂糖をふって完成。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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3 Comments
どうして2層になるの???
誰か知ってる方教えてくれ
おおー!!美味しそう〜😂💓材料が少なくてイイネ!👍 あっヤバイ腹減ってきた(´º﹃º`)
大変よろしゅうございます(⌒0⌒)/~~