材料はたったの4つだけ。
なのに驚くほどなめらかで濃厚なチョコレートムースが作れるんです！
ゼラチンを加えることで柔らかでなめらかな食感に仕上がりますよ♪
ぜひ作ってみてくださいね！
チョコムースケーキ
18cmパウンド型
材料：
スイートチョコレート（刻む） 100g
牛乳 250ml
生クリーム 200ml
粉ゼラチン 10g
水 大さじ2
ココアパウダー 適量
作り方：
1.ゼラチンは水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱する。
2.鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかけ、ゴムベラでかき混ぜる。
3.ふつふつとしてきたら、刻んだチョコレートを加えて溶けるまでかき混ぜる。チョコレートが完全に溶けたら火からおろす。
4.ゼラチン液を加えてよく混ぜ、鍋ごと氷水に浸け、3分ほどかき混ぜて冷ます。
5.型に流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
6.型から取り出してココアパウダーを振り、お好みの大きさに切り分けたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
37 Comments
Choco mousse
pee pee poo poo army unite
lol the thumbnail looks unappealing
Could you make this without Gelatin?
美味しいそう。。。www
I thoughts it was spam
Let me just say the music on most of tasty Japan's videos are so chill. 😉
جميله اوي❣️❣️ روعه 👏👍😘😋😋
i thought it was a meat loaf
Looks like they heated the knife for cutting it.
this is panna cotta right? cmiiw
Ha funny. I already saw this kind of recipe in an ASMR video
Awesome https://youtu.be/QYKop6pp6tc
I was like… spam?
サムネ珈琲牛乳に浸した食パンかと思った😂
IT'S BEAUTIFUL ❤️❤️❤️ and yummy… Now I'm hungry
What’s the song in the background called?
I need to know what music is this
Looks Choctastic!
Omg
I'm having a bowl of fried rice and egg while watching it.
anyone got the link for the music??????
ケーキというか、ただのムースやん？
Why do japanese likes gelatin so much?
サムネレバーに見えた
No tasty hotplate promotion?
食いてぇ……。深夜一時に見るんじゃ無かった
Stealing recipes from asmr cooking channels?
We all knew the gelatin was coming. Gelatin is to Tasty Japan's desserts what cheese is to Tasty's savoury dishes
みんな思ったこと
材料5つやんけ
ぷにょぷにょ
ゼラチンで固めちゃうのかぁ…
めっちや簡単やし、はじめてみながら作ったらめっちゃ美味しく出来た！
ゼラチン10g滑らかさより弾力の方があるからちょっと少なめで作ってみたい！
生クリームって牛乳で代用できない？
スウィーツ作りは分量がとても大事。
分量が書いてない動画なんぞ無意味。
火にかけたお鍋から直接型に流し込まないで一旦氷水で冷やすのは理由があるのかな？
腹減ってくるなぁ