ガッツリ食べたいけど、手間はかけたくないしカロリーも抑えたい…
そんな時に万能なのが、厚揚げ豆腐なんです!
薄い豚バラ肉を豆腐に巻きつけ、甘辛ダレを煮絡めるだけでご飯が進むひと品に♪
ぜひ作ってみてくださいね!

肉巻き豆腐の角煮風丼ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1人分

材料:
厚揚げ(8cm×8cm) 2枚
豚バラ肉(半分に切る) 8枚
焼肉のタレ 50ml
片栗粉 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 小さじ1

ご飯 丼1杯分
万能ねぎ 適量

作り方:
1.厚揚げは4等分に切る。

2.豚肉を1枚広げて手前に(1)を乗せて巻く。90度回転させて、もう1枚の豚肉で巻く。

3.全体に塩、コショウをまぶし、茶こしで片栗粉をまぶす。

4.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、(3)の巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で3分焼く。

5.蓋を外して、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、焼肉のタレを回し入れる。

6.上下を返しながら、とろみが付くまで煮絡める。

7.丼にご飯を盛り、(6)を乗せ、万能ねぎを散らしたら、完成!

#TastyJapan #レシピ

18 Comments

  1. Americans: Sure, tofu is good for you, but the taste…
    Tasty Japan: deep fries tofu, wraps it in bacon, fries it again, serves it on white rice
    Americans:😎🕶️😲

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