ふわふわのロールケーキが食べたい…だけど型を用意したり、オーブンで焼くのが面倒…。
そんな時にオススメなのが電子レンジで作るお手軽レシピ!
ホットケーキミックスとタッパーがあれば、誰でも簡単にロールケーキをお楽しみいただけます♪
ぜひ作ってみてくださいね!

お手軽ロールケーキ2選
18×13cmの耐熱容器 1個分

プレーンロールケーキ&ココアロールケーキ
材料:
卵 2個
砂糖 45g
ホットケーキミックス 50g
ココアパウダー 大さじ1

■ホイップクリーム&ココアホイップクリーム
生クリーム 150ml
砂糖 大さじ1
ココアパウダー 小さじ1

作り方:
1.ボウルに卵、砂糖を加えて、白っぽくもったりとするまで5分ほど混ぜる。

2.ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。生地を2等分に分け、片方にココアパウダーを加えてさっくりと混ぜる。

3.クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し、表面を平らにならす。高い所から一度
落として空気を抜く。

4.ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱する。耐熱容器から取り出し、ラップをしたまま10分ほど置いて冷ます。同様にもう1台加熱する。

5.ボウルに生クリーム、砂糖を加えてツノが立つまで泡立てる。2等分し、片方にココアパウダーを加えて馴染むまで混ぜる。

6.ラップを広げてプレーン生地をのせ、表面にホイップクリームを塗って手前から巻きつけ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。(同様にココアロールケーキも巻く。)好みの大きさに切り分けたら、完成!

#TastyJapan #レシピ

19 Comments

  1. Tastyさん流石すぎます…
    ロールケーキ食べたいし作りたいけど型がなかなか買えなくて…
    これなら簡単!ぜひ作らせて貰いますね!!😇😇💗

  2. 簡単にお家にあるもので作れて 良きです。
    作ってみてとても美味しかったのでとても参考になりました

Write A Comment