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しっとり甘〜いスイートポテトを紹介♪
贅沢にさつまいもをまるごと使ったレシピです!
見た目はそのまんまさつまいもみたい!
材料
・さつまいも 1本(300~400g)
・バター 40g
・砂糖 50g
・生クリーム 大さじ1
・溶き卵 1個分
(生クリームは牛乳に変えてもできます!)
手順
1. さつまいもは洗って縦に2等分に切り、水に3分さらす
2. 濡れたまま2つを元の状態のようにくっつけ、
ラップで包んで600wのレンジで5分加熱、裏返してさらに5分加熱する
3. ラップに包んだまま冷まし、粗熱がとれたら外側を5mm程残して中身をくり抜く
4. くり抜いた中身をボウルにあけ、なめらかになるまでつぶす
5. 砂糖、バター、生クリームを加えて混ぜる
6. 5をくり抜いたさつまいもに詰め、溶き卵を全体に塗る
7. 180℃に予熱したオーブンで20~30分焼き上げて完成
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9 Comments
おなかいっぱい(^◇^)
かわいい!簡単!今度つくってみよ〜〜♪
容器も食べられるやん!
作った〜!
簡単だったからうまくできてよかった😊
成形する手間が省けて良いですね!
5分ずつやったら芋が固くなったし!
作ってみたけど甘すぎw
バター40g入れるのに砂糖50gは多いよ(笑)
サスガ、デリシュキッチン! 簡単ですね。
美味しそう〜❤️
俺でも作ったことがある