とろ〜りチーズとピリ辛なお肉の相性が抜群!
アツアツのままサンチュで挟んで一緒に食べるのがポイントです☆
ぜひ作ってみてくださいね!

チーズディップサムギョプサル

2人分
材料:
豚バラ肉ブロック(2cm厚さに切る) 300g
■漬けだれ
酒 大さじ1
コチュジャン 大さじ2
みそ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2

白菜キムチ 100g

■チーズソース
ピザ用チーズ 200g

サンチュ 適量

作り方:
1.ボウルに漬けだれの材料を全て入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてよく揉み込む。冷蔵庫に入れて30分漬け込む。

2.ホットプレートに油を引かずに強火に熱し、(1)を並べて両面こんがりと焼く。

3.豚肉を端に寄せ、空いたスペースにキムチを入れて軽く炒める。

4.豚肉とキムチを端に寄せ、中央にピザ用チーズを入れ、弱火で5分ほど温めて溶かしたら、完成!豚肉をチーズにたっぷりつけて、お好みでサンチュに巻いて召し上がれ。

#TastyJapan #レシピ

20 Comments

  1. 学校が始まっているので、弁当のビデオを作ってください

  2. does anyone know where to find the griddle/appliance ? I searched on amazon but no luck

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