中華のミシュランシェフから中華料理定番の油淋鶏の作り方を教えていただきました!

ザクザクジューシーの鶏肉に香味野菜たっぷりの特性ソースが相性バッチリ!!

ぜひご家庭でお試しください♪

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所在地:東京都港区麻布台3-4-11麻布エスビル 1F

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0:00 動画スタート
0:02 シェフ、レシピ紹介
1:11 ソースを作る
2:58 鶏肉の下処理
3:56 鶏肉を揚げる
6:30 盛り付け
8:38 試食

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#油淋鶏
#鶏肉
中華
中華料理
シェフのレシピ帖
金子優貴

7 Comments

  1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
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    *アプリ検索窓からレシピ名や「金子」で検索ください

  2. 中華料理は鶏むね肉を美味しく頂くレシピがとてもふんだんにあるので、やはり奥深いなぁと思ってます。参考にさせていただきます。

  3. 揚げ物は構えてしまいますが意外に簡単に出來そう!シェフが作るのを見ていると、ですが。すごく美味しそう、友達が来る時に作ってあげたい!

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