材料3つでもちもち食感！豆腐ドーナッツの作り方 ｜ How to make Tofu Donut

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もちもち食感がたまらない！
材料3つでできる簡単豆腐ドーナッツのレシピです。
かわいくトッピングしておやつの時間を楽しみましょう♪

材料
（ゴルフボール大で10個）
・絹豆腐　　　　　　　　　150g
・ホットケーキミックス　　200g
・サラダ油　　　　　　　　適量
・粉糖　　　　　　　　　　50g
・はちみつ　　　　　　　　小さじ1
・レモン汁　　　　　　　　小さじ1/2
・牛乳　　　　　　　　　　小さじ2
・お好みのカラーシュガー　適量

手順
1.　ボウルに豆腐を入れ、軽く潰す
2.　ホットケーキミックスを加えて、よく混ぜる
3.　スプーン2本で丸く成型していく
4.　170℃に熱したサラダ油で3をこんがりとするまで揚げる
5.　ボウルに粉糖、はちみつ、レモン汁、牛乳を入れてよく混ぜる
6.　粗熱がとれた4を5につけ、カラーシュガーをトッピングして乾燥させたら完成

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