タレが染み込む♪包まない！よだれ鶏シュウマイ　｜　How To Make Do not wrap Chinese Steamed Dumplings

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レンジで簡単に鶏シュウマイを作っちゃいます！
細く切った皮を貼り付けることで包む手間を短縮！
タレをかけることでご飯がすすむ1品です♪

■材料 (2人分)
・シュウマイの皮　　20枚
☆肉だね
・鶏ひき肉　　　　　200g
・ねぎ（白い部分）　1/2本
・酒　　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　小さじ1
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・おろししょうが　　少々
・塩こしょう　　　　少々
★タレ
・ねぎ（青い部分）　10cm
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　　小さじ1/2
・白すりごま　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　小さじ2
・ラー油　　　　　　小さじ1/2
・水　　　　　　　　大さじ1
■手順
⑴ シュウマイの皮を細切りにする。ねぎ（白い部分）（青い部分）はみじん切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
⑶ 一口大の大きさに丸め、シュウマイの皮を外側に貼り付け、クッキングシートを敷いた耐熱容器に並べ入れる。
　※クッキングシートを敷くことで皿にくっつきにくくなる
⑷ クッキングシートの下に水（分量外：小さじ1）を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程肉に火が通るまで加熱する。
⑸ ボウルに★を入れて混ぜ、シュウマイにかける。