⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

#10分弁当 #bento #弁当
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
重版決定!( ´・ω・`)💦
📕10分弁当のレシピ本

◉Amazon
https://amzn.to/3k6NcGF

◉楽天
https://a.r10.to/hy4qxh

※You Tubeの総まとめみたいな感じになっております。詳しくはこちらのブログへ⬇

時短お弁当書籍の紹介〜私の本とオススメの本6選〜

⬇️チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q?sub_confirmation=1

⬇️10分弁当再生リスト🍱
https://www.youtube.com/playlist?list…

🍱お弁当箱紹介ブログ
⬇木のお弁当箱

お弁当箱紹介〜木製編〜

⬇木ではないお弁当箱(プラスチックなど)

お弁当箱紹介〜木製以外編〜

⬇各種SNS等リンクまとめ
https://lit.link/akarispmt

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【 10分弁当 】〜雰囲気クリスマスのデミ風牛肉炒め弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶デミ風牛肉炒め
❷ジャガイモの卵とじ
❸スナップえんどうのチーズやき

ー必要な道具ー
フライパン(小)
耐熱皿 (レンジOKのもの、トースターOKのもの)
キッチンバサミ
ピーラー
計量スプーン
シリコンふた(ラップ)
クッキングシート
はし(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
スプーン(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)

●レンジは500W
●トースターは1000W

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います!( ´・ω・`)ノ

📺キッチンツール紹介動画

◉キッチンバサミ

https://amzn.to/2TBOMni

◉ザルとボウル(プラスチック)

https://amzn.to/2PIVfM7

◉ブタのフタ(ラップの代わりに使う、白いやつ)

https://amzn.to/3cwdzl6

◉ガラスボウル

https://amzn.to/2VKb5cT

◉グリルプレート(黒い小さいやつ)
https://amzn.to/2WT9qBu

◉チビスライサー

https://amzn.to/2xtyAgr

◉オレンジの計量スプーン
(販売中止品)

◉スティックすりおろし器

https://amzn.to/2SjPKoh

◉トング

https://amzn.to/2T8kQ2M

◉ココット弁当箱(黒)

https://amzn.to/2xfeuGw

◉14cmミニフライパン

https://amzn.to/39lU9wE

◉ご飯を冷ましたり冷凍したりしている容器(透明な四角いやつ)

https://amzn.to/2S2jE08
(スーパーに売っていると思います)

◉紙袋

https://amzn.to/2CXwBE1

◉根菜用縦型ピーラー(タマネギを切っているピーラー)
https://amzn.to/3huhnVy

※ブログに詳細記載

タテ型ピーラーで何でもカット

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ー材料ー (1人分)
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶デミ風牛肉炒め

牛肉切り落とし 50ー60g
こしょう・塩 ちょっと
小麦粉 小1/2
片栗粉 小1/2

サラダ油 小1/2

★★
(必須)ミニトマト 2こ
(必須)タマネギ 1/8 こくらい
(あれば)マッシュルーム 2こ
(あれば)にんじん
(あれば)セロリ
バター ちょっと
赤ワイン 大1〜2(酒でもOK)
中濃ソース 小1.5
ケチャップ 小1.5
はちみつ ちょっと

※牛肉はできればバラではなく赤身の多めの切り落としがよい。(脂が固まりやすいので)

※セロリは葉や細いところを使う。太いところを使う場合はピーラーで薄くさきながら加える。

※包丁を使う場合でも、野菜は薄切りorみじん切りにするのがコツです。

※赤ワインを増やし、水を入れればシチューっぽくなる。生クリームを少し入れても美味しい。

❷ジャガイモの卵とじ

小さいジャガイモ 1こ
ミニトマト 1こ
粉チーズ 小1〜2
バター 3gくらい
卵 1こ
ハーブソルト(塩) ちょっと

※チーズはピザ用チーズでもOK

※牛乳or生クリームを少量加えて、グラタン皿のような平べったい耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをかけてトースターで焼いても美味しい、というかそういうふうにしたかったのだが焼くのに10分以上かかりそうなのでレンジにした。( ´・ω・`)

❸スナップえんどうのチーズやき

スナップエンドウ 2さや
ピザ用チーズ 大1くらい
マッシュルームの軸 1個分(❶より)
ケチャップ

※チーズはピザ用チーズが一番やりやすい。スナップエンドウをのせなければ、チーズせんべいとしておつまみになる。

※ケチャップは、ちょっとだけ先端に出して、あとはケチャップの先端をチョコンとつける(ケチャップの容器は押さない)とうまくいく。

クリスマスパーティ by こおろぎ
https://dova-s.jp/bgm/play811.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。

ーーーーーーーーーーーーーーー
📺YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q

🍱10分弁当ブログ(2020年8月中旬〜はてなブログから移行しました)
https://akarispmt.com/
 

📷Instagram(10分弁当ショートバージョン、レシピノート)
https://www.instagram.com/akarispmt/

🍱ひっそりTwitter

La Vie Cooking | Gourmet and Love