油揚げの中に卵をポンっと落とすだけ！
優しい味付けにとろ〜り卵の組み合わせがたまらない…
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！
巾着たまごのっけ丼
4個分
材料：
卵 4個
油揚げ 2枚
■煮汁
だし汁 200ml
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
ごはん 茶碗1杯分
万能ねぎ 適量
作り方：
1.油揚げの上に箸を転がし、内側を離れやすくする。横半分に切って袋状に開く。
2.鍋に湯を沸かして油揚げを入れ、落とし蓋をして3分ほど茹でて油抜きをする。粗熱をとり、ぎゅっと絞って水気を切る。
3.油揚げを開いて卵を割り入れ、つまようじを刺して口をとじる。
4.鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、沸いたら(3)を入れ、落し蓋をして弱火で6-7分煮る。
5.茶碗にご飯をよそい、(4)をのせ、万能ねぎを散らしたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
20 Comments
At First, i thought that it was a semi boiled egg in a fried egg 😅
Simple but amazing, thats what i looking for
맛있겠다 🥰🙏💕
不喜歡👎
Why did you guys stop putting the English instructions in the description?
Yummy yummy 😋
Like “Taste Maid Japan”, it will be unsatisfactory if you do n’t apply the sauce at the end.
テイストメイドジャパン張りに仕上げにタレをかけないと物足りないかも。
hai! check this cooking video too https://youtu.be/o24DgVU737c
中まで火を通せばお弁当のオカズの定番です(*'ω'*)
食べる時、危ないからせめて爪楊枝はとってあげて！
うまそーもうあげだけでもいいくらい
これはやってみたい！！
作ります❗ありがとう❤️
美味しそう🤤
Wow…. That is great idea!!!
うまそう🤤
いいね。お腹すいてきたよ( ´Α｀)
巾着たまご、初めて知った！美味しそう。
どーでもいいことなんだけどこの動画と似たようなのを母が試作して、俺と父で味見しようってなったときに父に黄身を全部持っていかれた悲しい記憶を思い出した。
Is this the same as cooking soy milk in a pan to get the skin?