家でも簡単にできちゃう韓国風ブルダック!
カリッと焼いた手羽先にピリ辛ソースがよく絡んで、もう最高…!
ぜひ作って見てくださいね!

韓国風ブルダック

2人分
材料:
鶏手羽先 8本
塩 少々
コショウ 少々

■タレ
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
豆板醤 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
赤唐辛子(輪切り) 1本分

ごま油 大さじ1
白いりごま 適量

作り方:
1.手羽先は両面に塩、コショウを振って下味を付ける。

2.小さめのボウルにタレの材料を混ぜ合わせる。

3.フライパンにごま油を引いて中火に熱し、(1)の手羽先を皮目を下にして並べ、焼き色が付くまで焼く。裏返してさらに2-3分焼く。

4.(2)を(3)に回し入れてサッと煮からめる。

5.器に盛り、仕上げにいりごまを振ったら、完成!

#TastyJapan #レシピ

15 Comments

  1. Just a question, but why are all the comments english? I thought this is supposed to be tasty JAPAN?

  2. Hello tasty I would like to request you add measurements in english. I love cooking and this looks amazing but I dont know the measurements. thank you for your consideration😁

  3. 뉘집 닭고기에 고츠장이랑 마늘이 자만치 밖에 안들어가냐

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