⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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重版決定!( ´・ω・`)💦
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※You Tubeの総まとめみたいな感じになっております。詳しくはこちらのブログへ⬇

時短お弁当書籍の紹介〜私の本とオススメの本6選〜

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【 10分弁当 】〜高野豆腐のチャンプルー〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶高野豆腐のチャンプルー
❷ニンジンマヨサラダ
❸あげ玉のり卵

ー必要な道具ー
フライパン(小)
耐熱皿 (レンジOKのもの2つ)
キッチンバサミ
計量スプーン
シリコンふた(ラップ)
タテ型ピーラー
すりおろしき(ショウガチューブ使う場合は不要)
トング(あれば)
紙袋(ビニール袋)
ラップ
はし(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
スプーン(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)

●レンジは500W
●トースターは1000W

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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います!( ´・ω・`)ノ

📺キッチンツール紹介動画
Part1  https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part2  https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo

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※ブログに詳細記載

タテ型ピーラーで何でもカット

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ー材料ー (1人分)
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶高野豆腐のチャンプルー

豚こま切れ肉 40g(バラや切落しでもOK)
片栗粉  適量
高野豆腐 3こ(立方体のやつ)
ごま油 小1/2
小松菜 1株
ショウガ


さとう 小1/2
みりん 小1
オイスターソース 小1/2
しょうゆ 小1/2

※高野豆腐は、冷水レンジ(500W)2分30秒がベスト(形崩れそこまでしないで、しっかりゆるくなっている)。動画では、温水2分30秒にしてしまったのでゆるくなってしまった。(レンジ個体差あるので、まず2分くらいから試したほうがよい。)
※豆腐は厚揚げでも良いと思います。

 

❷ニンジンマヨサラダ

ニンジン 40スライスくらい
タマネギ 10スライスくらい
白ワイン 小1(またはお酢、くさみ気にならなければ不要)


お酢 小1/2
マヨネーズ 小1
さとう ちょっと(小1/4〜1/3)
乾燥ハーブ 適量

※乾燥ハーブは、あればタイムがオススメ。ただし入れすぎると、きつくなるのでごく少量。動画では、ハーブミックス(バジル、パセリ、タイム、オレガノ)を使っています。
S&B ハーブミックス
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/11568.html

❸あげ玉のり卵

卵 1こ
のり(四切) 2枚(または八切4枚)
しその葉 2枚


あげ玉 小2くらい
めんつゆ(2倍濃縮) 小1/2
七味唐辛子 適量
マヨネーズ ちょっと

朝のラテとクッキーと by クラウンジ
https://dova-s.jp/bgm/download13913.html

一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。

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