煮込まず時短調理♪レンジで甘辛チャーシュー　｜　How To Make Char-siu pork in a microwave

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レンジで作ったとは思えない！しっとりと柔らかいチャーシューが簡単に作れます。ごはんにはもちろんお酒にもぴったりの一品です。

■材料 (4人分)
・豚バラブロック肉　350g
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ2
・片栗粉　　　　　　小さじ1
・おろししょうが　　小さじ1/2

■手順
⑴ 豚肉は表面をフォークで刺す。ビニール袋に入れて、☆の調味料を加えて揉み込み、30分冷蔵庫でおく。
⑵ レンジ調理鍋に豚肉を脂身を下にして汁ごと入れてふたをし、600Wのレンジで7分加熱し、ふたをしたまま10分おく。
⑶ 食べやすい大きさに切る。器に盛り、煮汁をかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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