ごまが入ってまろやか！豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダの作り方｜ How to make Salad with Pea sprouts and Pork

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シャキシャキの豆苗とさっぱりした豚がしっかり味のタレと絶妙♪
豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダはいつの時間でも食べたくなっちゃいます！
白ごまも入っているのでまろやかさも感じることができます！

材料
（2人分）
・豆苗　　　　　　1パック
・豚もも薄切り肉　200g
・塩　　　　　　　ひとつまみ
・ごま油　　　　　大さじ1
・万能ねぎ　　　　適量

タレ
・醤油　　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　　小さじ1
・酢　　　　　　　小さじ1
・砂糖　　　　　　大さじ1
・マヨネーズ　　　大さじ1
・味噌　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　小さじ1/2
・白ごま　　　　　大さじ1

手順
1.　醤油、酒、酢、砂糖、マヨネーズ、味噌、ごま油を合わせてよく混ぜ、白ごまを加えてさらに混ぜる
2.　豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る
3.　ボウルに豆苗を入れ、塩、ごま油を加えて和える
4.　鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でる
5.　皿に盛った3の上にゆであがった豚肉をのせ、1をかける
6.　万能ねぎを散らして完成

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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