うず巻きチュロスアイスサンド〜サクッとひんやり♪〜

チュロスとアイスの最強の組み合わせ！
外はアツアツでさっくさく！中はひんやりとろーり食感！
新感覚のスイーツは、おやつにもぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね♪

うず巻きチュロスアイスサンド
2個分（直径10cm）

材料：
■チュロス生地
薄力粉 100g
牛乳 150ml
無塩バター 30g
溶き卵 1個分
砂糖 大さじ1
バニラエッセンス 少々
揚げ油 適量

■シナモンシュガー
グラニュー糖 大さじ2
シナモンパウダー 小さじ1

バニラアイス 1個

作り方：
1.鍋に牛乳、バター、砂糖を入れて中火にかける。

2.沸騰直前まで温まったら弱火にし、薄力粉を振るい入れ、木べらで1分ほどかき混ぜる。生地がまとまり、鍋底からはがれるようになったら火からおろす。

3.(2)に溶き卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。バニラエッセンスを加えてさらに混ぜ、口金付きの絞り袋に流し入れる。

4.クッキングシートを11cm四方に切り、(3)を中心からうず巻き状に絞り出す。

5.160℃に熱した揚げ油に、(4)の紙を上にしてそっと入れる。薄く色付いたら裏返し、キッチンペーパーをはがす。きつね色になったら油を切ってバットに取り出す。

6.冷めたら、グラニュー糖、シナモンパウダーを合わせてまぶす。

7.(6)にバニラアイスを挟んだら、完成！

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