レンジで銘菓を再現！もちもちくるみ餅　｜　How To Make Walnut Mochi

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実はくるみ餅が電子レンジで簡単に作れます☆
口の中でとろけるこの贅沢感がたまらない！
黒みつときな粉をかけて3時のおやつにしちゃいましょう♫

材料　　4個分
くるみ　　　　　　　　　25g
白玉粉　　　　　　　　　50g
砂糖　　　　　　　　　　50g
牛乳　　　　　　　　　　100cc

片栗粉　　　　　　　　　適量
きな粉　　　　　　　　　適量
黒みつ　　　　　　　　　適量

作り方
1、くるみを粗く刻む
2、ボウルに白玉粉を入れて、牛乳を少しずつ入れ、ダマがなくなるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱して砂糖を溶かす
3、取り出してよく混ぜ、くるみを加えて混ぜる
4、ふんわりとラップをかけて600Wで1分30秒加熱し取り出して軽く混ぜ、600Wで30秒加熱する
5、片栗粉をふるったバットに流し入れ、上に茶こしで片栗粉をふるい、麺棒などで3cm厚さに伸ばす
6、常温で固めて一口大に切って器に盛り付け、きな粉と黒みつをかけたら完成

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