キュートな見た目♪三つ編みソーセージパン　｜　How To Make Braids sausage bread

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《レシピの詳細はこちら！》

ソーセージをパン生地で包み、可愛らしく焼き上げました！難しそうに見える成形も実は簡単にできます♡パン生地はレンジ発酵でお手軽に作りましょう。

■材料 (6個分)
・ソーセージ[ロング]　 6本
パン生地
・無塩バター　　　　　20g
・牛乳　　　　　　　　150cc
・ドライイースト　　　小さじ1
・砂糖　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　小さじ1/2
・強力粉　　　　　　　200g
つや出し用
・牛乳　　　　　　　　適量

■手順
(1)耐熱容器にバター、牛乳を入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱して、バターを溶かす。(イーストをよく発酵させるために、人肌程度の温度になっているか確認しましょう。)
(2)ドライイースト、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。強力粉を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜる。ふんわりとラップをし200Wのレンジで30秒加熱する(パン生地)。(オーブンを180℃に予熱し始めましょう。)
(3)まな板に打ち粉(強力粉:分量外:適量)をふる。パン生地をのせて打ち粉をふる。6等分にし、切り口をつまむようにして閉じて丸める。
(4)ソーセージの長さに合わせてのばす。中央にソーセージをのせて、生地の両側に斜め1cm間隔の切り込みを入れる。ソーセージを包むように左右交互に生地を折りたたんで形をととのえる。端をつまんで閉じる(三つ編みソーセージパン)。(今回は長さ12cmのソーセージを使用しました。)
(5)天板にクッキングシートを敷いて三つ編みソーセージパンをのせ、表面に牛乳(つや出し用)をぬる。180℃に予熱したオーブンで15分程焼き色がつくまで焼く。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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